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街边水果店仍有盈利空间

时间:2017/4/24 9:10:23 来源:食品产业网

众所周知,店租、人力和损耗是水果店铺最主要的成本,但近年来成都水果店铺越开越多,市场几乎处于饱和状态,水果店的生意竞争越来越激烈。

成都红星路一水果店铺的老板称,如今水果店铺的盈利已经大不如从前,自己经营一家水果店已经十余载,尤其近两年来的生意也没有以前好,很多应季水果也卖不动了。遇到熟客偶尔聊起,他们都说现在水果很多能在网上下单,直接送到家。

不可否认近两年生鲜电商确实得到了市场消费者的认可,但水果生鲜产业链复杂冗长,冷运物流成本高昂难以普及等原因,从很大程度上阻碍了生鲜的发展。

所以,业内人士普遍认为,水果电商目前的销售太难预测了,而线下的消费群大多是周边社区居民,因此街边水果店的生意仍较稳定,盈利也可以预期。 (沈婷婷)

红富士苹果

2月 10元/斤 现在13.8元/斤

丑柑

去年不到10元/斤 今年高达16.8元/斤

枇杷

去年最高14元/斤 目前20元/斤


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