本报讯 鸭脖子、鸭肠、卤菜等卤制品看起来色、香、味俱佳，消费者怎么也不会想到，这些馋人的卤制品竟是在卫生堪忧的“黑作坊”里生产的。3月21日，城西区西关城管指挥中心会同辖区工商、公安部门，查获一卤制品加工“黑作坊”。据了解，这家“黑作坊”属“自产自销”，不法商贩交代，所有加工生产的卤制品都销往古城台一超市内租赁的临时摊位。
“黑作坊”藏身居民区
“黑作坊”位于纸坊街高槽巷内一出租屋，屋内满墙、满地都是油污，屋里大大小小、已辨不出颜色的容器内盛放着各种土豆片、海带结、鹌鹑蛋、肉类、油料……作坊内的洗菜池、案板、菜刀、灶台、锅铲无一不脏得令人作呕……如此触目惊心的加工环境，令在场的执法人员很震撼！真没想到，市民每天吃的熟菜卤制品，竟然是在这样一个卫生环境下生产出来的，这样加工出来的食品，真不知道吃了会有什么后果！
据不法商贩交代，他接手租下了古城台一超市内的摊位，专门用来销售从这间作坊中加工生产出的所有卤制品。
查封取缔决不姑息
城西区西关城管指挥中心的工作人员告诉记者，他们在执法检查中发现，该不法商贩在没有食品加工许可证、健康证等相关手续的情况下，擅自从事加工生产卤制品。加工环境非常恶劣，并且使用的原、辅料均不符合食品安全标准的规定。不仅如此，执法时还发现，不法商贩使用了国家明令禁止的日落色染色剂等食品添加剂，还有一些疑似地沟油的油料，如此加工出来的食品严重危害消费者的生命安全。
目前，城西区西关城管指挥中心已对该作坊进行查封。据了解，后续将由工商部门接手进行处理，对涉嫌违法犯罪的将移交公安机关。
