贵州兴义打造“标准化”羊肉粉

据了解，标准拟规定兴义羊肉粉需采用羊血旺、酸萝卜丁、兴义小黄姜、盘山黑山羊等原材料。兴义市政府副市长张超表示，兴义羊肉粉全产业链产值达100万元以上，未来3年计划在全国开2000多家门店，带动50万贫困人口脱贫，实现产业集团上市。下一步，兴义将结合标准，打造兴义羊肉粉品牌，出台一系列优惠政策和扶持办法。