燕赵都市报讯（记者李春炜）1月5日是传统节日腊八节，腌腊八蒜、熬腊八粥成为市民过节必不可少的环节。记者走访市区多家超市发现，熬制腊八粥的杂粮成为市民购买的主要食材，同时，大蒜价格飙升，仍挡不住市民腌腊八蒜的热情。
1月5日，记者走访省会多家超市发现，制作腊八粥和腊八蒜的各种原材料正在热销，而且为了方便市民购买，各大超市都把五谷杂粮掺在一起销售，省去了市民自己搭配的步骤。
上午11时，在北国超市怀特店的五谷杂粮销售区，许多市民正在选购搭配好的“八宝米”。记者看到，“八宝米”里面包括糯米、小米、红豆、黑米、红枣、黑豆等十几种杂粮，根据成分不同售价也不一样，既有4.8元一袋的，也有19.8元一袋的。
除了腊八粥外，腊八蒜也是腊八节当天许多家庭必备的食材之一。在家乐福保龙仓超市勒泰店，售卖腊八蒜的宣传语被放到了显眼的位置上，促销价为6.99元一斤。
记者看到，不少市民正在拿着食品袋装大蒜，一位大妈的购物车内放着两大袋蒜仍不“过瘾”，又去摘了两个购物袋准备装大蒜。“每年我都会腌腊八蒜，不光是给我家腌，还有儿子家，亲戚家，所以得多买点儿。”这位大妈说，今年蒜价比往年涨了不少，超市促销多买点还划算。
据该店的工作人员介绍，大蒜的销售量这两天明显增大，尤其是腊八当日，大蒜销量达到了3吨左右。“相比去年增长了2倍多。比平时更是增长了数倍。”她说。
而在煤机街菜市场，一位摊主告诉记者，今年下半年大蒜价格一直不低，近一个月以来价格保持在8元左右，但是受腊八节传统节日的影响，销量还是会增加，市民也会买上五六斤回家腌。
