上周， 仙桃电视台民生播报栏目播出了《突查面点作坊 生产环境令人忧》的专题节目，受到广大市民的高度关注，市民张先生看到节目后向我们反映，沔阳大道一处米粉作坊无证经营，记者立即赶往现场了解情况。
接到市民举报后，记者随同干河食品药品监管所的执法人员来到沔阳大道食品药品监督管理局附近，找到了张先生所说的沔阳大道北一巷西三里3号，执法人员当场进行了检查。
在执法检查过程中，小作坊负责人只拿出了《营业执照》和《卫生许可证》，记者看到，屋内摆放着成堆的大米，室内环境阴暗潮湿，制作好的米粉成品直接摆放在地上，没有任何隔离措施。
采访中记者得知，这家小作坊从事米粉生产近30年，小作坊生产的米粉都是销售给周边的早餐店，由于早餐店要求他们提供卫生许可证，于是他们就办理了卫生许可证，对于食品生产所需要的其他证件他们却表示一概不知。
记者现场了解到，作坊老板赵先生平时生产所需的原材料大部分通过网上购买，由供货商直接运送过来。当执法人员要求店主提供原材料的购货凭证时，赵先生表示如果需要票据直接找商家索取。
执法人员检查了屋内地面存放的细米和小麦淀粉等原料，并随机对细米进行抽样检查，却找不到出厂检验合格证。
执法人员向小作坊老板告知正规生产厂家出厂的产品应该印有食品合格证标识，食品生产者必须要求供货商提供第三方检验合格报告单。对不合格的细米将全部暂扣，异地封存。
干河食品药品监管所对这家小作坊的生产情况作了详细的现场检查笔录，并下达了责令改正通知书。
要求小作坊立即停止生产，必须申请办理《小作坊生产许可证》、工作人员需持有效健康证件才能从事食品经营生产工作、采购食品生产原料，应当查验供货商许可证和食品出厂检验合格证，并做好台账登记工作、食品原料应该离地、离墙存放、小作坊内应增加“防虫、防蝇、防尘”等设施，确保食品安全。
在市食品药品监督管理局对面不到100米的地方，居然有无证经营的小作坊存在，看来，食品药品监管部门还要加大监管力度，动真格的加强市场监管，并建立长效监管机制，确实保障市民舌尖上的安全。
