餐饮服务食品安全作为食品消费的终端环节，事关民生福祉、事关经济发展、事关社会和谐。近日，南京建邺区市场监督管理局召开新闻发布会，通报了全区食品安全工作情况。自2015年以来，建邺区市场监督管理局大力开展餐饮服务集中区食品安全工作站建设工作，以食品安全工作站为载体，构建完善社会共治机制，逐步建立了万达广场、金源美食广场、华灯坊等7家食品安全工作站，取得了初步成效。
在全区餐饮企业数达到15家以上的相对独立的城市综合载体或区域设立食品安全工作站，旨在依托餐饮服务集中区现有的管理机构或管理公司，通过建立组织、明确任务、落实责任等举措，协助监管部门共同监管企业、服务企业、联系企业，实现对餐饮企业食品安全的长效、常态管理。近两年来，建邺区的7家工作站自行开展载体餐饮企业食品安全检查2800余次，查找并整改问题230余件，协助监管部门处理消费者投诉80余件，构建出了政府、企业和第三方组织合力共治食品安全的新格局，为政府有效延伸监管触角、更好地联系服务企业、切实保障公众饮食安全搭建起一个高效务实的平台，以点带面实现餐饮服务食品安全保障水平的整体提升。
据了解，后期建邺区将继续挖掘工作站建立的路径，大力发挥管理方的协管机制，进一步提高餐饮服务企业的主体责任意识，为全区食品安全稳定发展发挥积极的作用。
