昨天，沈阳消费者王女士去超市买油。她发现，多个品牌的食用调和油的价格都比单一的油品要便宜很多。这就让王女士很疑惑，她说：“比方说花生调和油，说是大豆油、花生油和芝麻油的混合，而单纯的大豆油、花生油或者芝麻油都比调和油要贵得多，这到底是怎么回事儿呢？”沈阳晚报、沈阳网记者进行了相关调查。
调和油价格比较便宜
昨天，记者走访了沈城一些超市，并且查询了部分网点，发现确实和王女士反映的情况一样，大部分调和油的价格都比较便宜，而单一的花生油、葵花籽油、玉米油等，价格都比调和油要贵一些。例如，某品牌5L装的原香型花生调和油，售价为48.9元，其主要含量是大豆油、花生油和芝麻油，而同品牌、同规格的单一大豆油售价为63元、花生油售价为99元、菜籽油为49.9元。
这样的价格，让王女士搞不明白了：难道调和油当中还掺杂了其他物质，如果只有这三种油的话，价格不应该差出来这么多啊？记者还了解到，另外一个品牌的5L装葵花籽调和油的价格只有43.9元。销售人员介绍说，5L装的食用油，卖价40元左右的，基本上就是最便宜的了。
混合油并不标注比例
据业内人士介绍，所谓“调和油”，也就是混合油，把几种单一的油品混合在一起。但是，王女士觉得奇怪的是，单一品种的油都要比调和油要贵，那么，无论商家按照啥样的比例混合，都是赔钱的啊？
记者看到，大多数调和油都将配料表处理得非常不显眼。某款调和油的配料表就隐藏在产品标准号、质量等级、工艺、原料原产国、生产日期、保质期、贮存条件等一大堆目录当中，如果不仔细找，很难发现，而且对于各种配料油，并没有标注相应比例。比如某款葵花籽调和油，在产品介绍中说，是调和了大豆油、葵花籽油、玉米油和特级初榨橄榄油，每种油具体含量多少，却没有说清楚。按照原材料价格和零售价格推算，业内人士表示，大部分取名叫花生调和油的食用油，其花生油的含量都不会超过10%.
调和油缺少配料标准
其实，按照通常的商品命名惯例，哪种油含量最多，就应该以这种油命名为“XX调和油”.记者却发现，无论是花生调和油、葵花籽调和油，还是其他调和油，排在配料表第一位的多是大豆油，市场上却没有“大豆调和油”这种商品。
业内人士解释说，相对来说，在单一品类的食用油中，大豆油，特别是转基因大豆油的价格是比较便宜的，所以，调和油中一般都以大豆油作为最主要的配料，而对于命名标准，相关部门并没有明确规定，这就可能会误导消费者。有数据显示，国内调和油市场已经占小包装油消费总量的40%.据了解，目前市场竞争激烈，100元的大豆油品，除去生产、包装和销售成本，只能赚3元钱，即3%的盈利，而100元的以大豆为基础油的调和油，盈利则可以达到6元。
