□大兴安岭日报记者敖颖
随着生活水平的提高,食用油市场涌现出许多“新军”,日前,记者在加格达奇几个超市看到,花样繁多的名目让很多消费者如同雾里看花一般。
“混搭”食用油层出不穷
“买这款玉米胚芽油吧,很健康,现在搞活动,80多元钱,或者是这款橄榄葵花籽油,加了橄榄油,更健康。”11月17日,记者走进某家超市的食用油区,工作人员就热情地推销起来。记者看到,食用油区的产品基本按规格和种类分别排列,包括市民常用的大豆油、葵花籽油、花生油和一些调和油,价格也从50元到200多元不等。虽然成品油货架不长,但琳琅满目的油品有十几种。
记者随手拿起了工作人员推荐的橄榄葵花籽油发现,相同容量和品牌的产品,这款食用油比纯葵花籽油贵了30多元,但比纯橄榄油便宜了50%~80%,而且配料表里也明确标注了产品成分为橄榄油和葵花籽油,有些消费者在工作人员的推荐下也选择了这款产品。
消费者多选实惠不选贵
“这款油涨价了,上次活动的时候打特价60多元,现在80多元了。”一位正在选食用油的大妈和老伴说。最终,她选了一款打特价的葵花籽油。
在食用油区记者观察了半个小时,发现80%的消费者选择食用油时更多关注的是价格而非种类或品牌,而选择诸如橄榄油、葡萄籽油等高端油品的大多是年轻人。售货区的工作人员也介绍,大部分市民在选购食用油的时候还是更愿意选择一些特价产品。
建议:不要只吃一种油
中国营养学会推荐的成年人每天食用油摄入限量为25克,只要是符合国家标准的食用油都可以,而且,从营养学的角度建议均衡食用。
市民们在选购时要注意生产及保质日期,一定要选择正规厂家生产的、国家认证的油,保证油品质量。还应尽量选择小包装的油,减少氧化,保留营养。不过,最好要经常轮换食用各种油品,可以达到均衡营养的目的。