福州晚报9月26日讯（记者 李永华 文/摄）阳澄湖大闸蟹23日正式开捕，首批螃蟹已通过空运抵达福州市场，价格比去年上涨了两三成。目前，福州市面各种大闸蟹的售价差距较大，部分产品防伪蟹扣缺失，真假难辨。
“最小的58元一只，最大的188元一只，每只比去年贵了10元至20元。”昨日，杨桥路一家阳澄湖大闸蟹专卖店的陈先生说，受前期洪涝灾害以及随后的高温天气等影响，今年阳澄湖大闸蟹产量减少，约有2100吨，价格比去年上涨了两三成。
福州另一家大闸蟹专卖店负责人告诉记者，他们在阳澄湖有几百亩的湖面，今年大闸蟹比往年晚了大约两周，主要是因为幼苗时期水量增多，脱壳期又遭遇高温天气，所以上市晚了。据悉，尝鲜可不便宜，起水价创十年新高，200克左右的公蟹和150克左右的母蟹，单只价格在70元到100元左右。
除了实体店，今年还有近70%的阳澄湖大闸蟹通过互联网销售，出口到日本及东南亚地区的也不少。可是，网络上各种价格的大闸蟹却让人眼花缭乱，有些价格低得离谱，真假难辨，例如网店每只重175克～200克、12只装的阳澄湖大闸蟹蟹券，折后199元，每只均价只要16元左右。
其实在中秋节前，福州不少大闸蟹专卖店就开始卖螃蟹了。记者从福州多家蟹商处了解到，每年国庆节前销售的大闸蟹要占整个蟹季销量的三四成，所以无论蟹商还是蟹农，只有拿下中秋、国庆前的销量才踏实。
业内人士提醒说，现在假蟹、“洗澡蟹”仍然“横行”市场，目前市场仅有十分之一的大闸蟹真正来自阳澄湖。
业内人士提醒消费者，判断阳澄湖大闸蟹是否正宗，必须查询防伪蟹扣。据了解，大闸蟹防伪扣应用数码、DNA、3D彩印、光谱识别等防伪技术，消费者打开防伪标志背面（需用打火机、小刀等工具），即可显示12位防伪数码，消费者可通过电话（95105581）、微信（公众号qbsszfw）等方式查验真伪。其中，手机登录的网络地址为http://m.qbssz.com，电脑登录的网址为http://www.qbssz.com。
