据近期省物价局价格成本调查机构对全省14个小麦主产区的常年定点记账调查数据分析显示：今年安徽省小麦亩产下降，价格下跌，成本增加，种植收益减少。
今春4-5月期间，尤其是小麦授粉、灌浆、成熟期，安徽省小麦产区连续遭遇阴雨天气，光照不足。受此影响，小麦的千粒重比去年略低;部分地区小麦发生赤霉病，在小麦收获期，又连续遭遇台风和大雨等不利气候的影响，部分产区小麦出现倒伏，对小麦的产量和品质均产生一定程度影响。
数据显示，2016年安徽省小麦平均亩产量为409.52公斤，比上年减少了16.62公斤，减幅3.9%。同时由于小麦品质下降，今年安徽省小麦平均出售价格较上年有所下跌，截至6月底，安徽省农户出售小麦的综合平均价格为100.18元/50
斤，比上年同期下降9.08%。由于单产下降，价格下跌，今年安徽省小麦的亩产值为839.63元，比上年的957.42元减少117.79，降幅12.3%
