果糖摄入过多致病 孕妇吃果糖易产畸形胎儿
摄入过多的果糖会导致糖尿病和肥胖，但对于孕妇来说，还可能导致胎盘和胎儿缺陷，该结论出自于Nature子刊《Scientific Reports》上的一项新研究。
不过该研究还表明，目前用于治疗痛风和肾结石的药物或许能抵消这种影响。
果糖是存在于水果、蜂蜜以及一些蔬菜中的糖类，食品生产商通常用其与葡萄糖来生产高果糖谷物糖浆(HFCS)，并添加到食品和饮料中。
本文作者华盛顿大学医学院Kelle H. Moley博士及其同事指出，近年来人们对糖及高果糖谷物糖浆的摄入量越来越多。“自上世纪70年代以来，我们对果糖的实际摄入量远远超过了标准值，了解果糖对人体健康的影响越来越重要。”以往的研究表明，高果糖饮食可能会增加糖尿病和肥胖的风险，但是高果糖饮食对孕妇及胎儿健康的影响却很少有研究。
高果糖饮食导致胎儿更小，胎盘更大
为了更好的了解高糖饮食对孕妇及胎儿的影响，研究人员给予孕期老鼠高糖饮食和标准饲料，并评估每种饮食对母体和胎儿的影响。
研究人员解释，与其他形式的糖类相比，果糖在机体内的分解方式不同，果糖被肝细胞分解，将糖转化为甘油三酯，于此同时尿酸水平增加，而过多的尿酸会导致许多健康问题，包括肥胖和2型糖尿病。在该研究中，研究人员发现怀孕期间，高果糖饮食的小鼠体内甘油三酯和尿酸水平要比标准饲料饮食的小鼠高。
此外，研究人员发现与标准饲料饮食的老鼠相比，高糖饮食老鼠胎儿较小，胎盘较大。此外高水平尿酸及甘油三酯或增加母体妊娠并发症的风险，如先兆子痫和妊娠糖尿病。
Allopurinol可逆转高糖饮食对母体和胎儿的影响
研究人员下一步是确定果糖对人类是否也有类似的影响。他们分析了18名计划剖腹产的孕妇的果糖摄入量，结果发现孕期高糖饮食的母体出现了类似的效果——尿酸水平增加。研究人员表示，“多余的果糖对人类的负面影响可能跟老鼠一样。”研究结果表明，女性在怀孕期间应该减少果糖的摄入量，以避免这种负面影响。
研究人员还发现，当给予高果糖饮食的孕期老鼠服用allopurinol药物——用于治疗肾结石和痛风，高果糖对母体和胎儿的影响可以被逆转，这是由于该药物降低了胎盘中尿酸的含量。
Moley博士指出妊娠中晚期服用allopurinol一般被认为是安全的，此外，她还强调，在怀孕期间应该多食用天然食品，减少加工食品的摄入量。
