生活中，常有人出现“痰多，说话的时候总要清清嗓子”的现象。全国著名中医养生专家武国忠表示，如果此现象经常出现，而且身体超重或者肥胖，排除了咽炎等咽喉疾病，就要考虑服用茯苓薏米粥来调理了。
祖国传统医学认为，嗓子眼中的痰，是痰湿的一种具体表现。痰湿是无形之物。它是气血、水谷精微在周身运转过程中出现瘀滞的产物。可以说，气血在哪里堵住了，哪里就会出现痰湿。一般而言，超重、肥胖的人容易出现痰湿。
痰湿会以多种形式表现出来。有些人身体长痰核，后背上出现疙瘩，有些人大便粘腻，用水冲也冲不下去，还有的人精神倦怠乏力、超重肥胖、四肢没劲儿，一天到晚没精神。另外，痰湿还会以一个更明显的方式显现出来，即嗓子眼儿糊粘痰，说话的时候总要清嗓咳痰，同时胸部隐隐发闷。这是因为，痰湿最容易在肺中储存所致。
这个时候可以服用茯苓薏米粥。准备茯苓15克，薏米60克，一起放入锅中，加水煮熟就可以食用。茯苓和薏米都有很好的祛湿化痰利水的功效，是改善痰湿内阻的药食两用之物。经常用它们煮粥，可以起到调节体质的作用。另外，常吃白萝卜、白扁豆、芹菜、陈皮、杏仁等，也会有一定的改善作用。
