“物尽其用”：死亡甲鱼被销往“嗜辣”城市以掩盖臭味

黄某有多年养鱼经验，之前对死甲鱼做掩埋或其它特殊处理，但是这么做就意味着辛苦养殖的甲鱼死多少亏多少，为了使甲鱼“物尽其能”，黄某终于想出了个好办法。

早在2013年5月，黄某就采用冷藏方法将病残要死的甲鱼立即封冻，以每斤4元的价格销售给陈某。截至案发，黄某共销售死甲鱼约1600斤。可是死亡的甲鱼会有味道，为了能使甲鱼顺利的销出去，陈某收购死甲鱼后拿到广州水产市场贩卖，再由水产市场的商贩卖到四川、湖北等地。因为当地人喜欢吃辣，麻辣味儿可以掩盖死鱼的臭味。

好景不长，2015年9月2日，陈某被佛山市顺德区检察院批准逮捕。

10月21日，中山市第一市区检察院依法以销售不符合安全标准的食品罪对黄某批准逮捕。

甲鱼富含组氨酸，死后极易腐败变质，组氨酸分解产生有毒有害物质，被人食用后容易引起中毒，危害极大。一般病残甲鱼应通过掩埋或其它特殊方式处理。