8月17日至8月23日期间，乳业方面，“三聚氰胺连续7年合格100％”、“多家婴儿奶粉企业均出现净利、营收双双下跌”等成为热度较高话题。食品安全领域，“郑文琪龙虾盖浇饭”和“面包新语”被曝存在质量问题引发关注。
虽然农业部称三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100％，但国产奶粉质量仍然没有获得消费者信赖，多数网民怀疑国内的监测标准以及国产奶粉除三聚氰胺以外的其他质量问题。而国内多家婴儿奶粉企业净利、营收双双下跌，则引发了舆论对国产奶粉“转型阵痛”的关注。
三聚氰胺连续7年合格100％ 国产奶质量仍然未获消费者认可
农业部部长韩长赋8月18日在中国奶业D20峰会上介绍，农业部连续7年实施生鲜乳质量监测计划，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100％，规模牧场的生鲜乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于国家标准。
国产奶粉虽然在品质方面有所进步，但消费者并未放心，对质量问题的担忧依然存在。《中国青年报》对此评论认为，当年的三聚氰胺事件对消费者“伤害”太深，修复消费者对国产奶的信心需要一个漫长而曲折的过程。此外，国产奶系列产品的质量没有完全实现百分之百合格，消费者对此就有担忧。从反馈来看，网民对国产奶粉的质量问题，还存在很多的疑问，如有网民质疑农业部对国产奶粉的评判标准，有网民质问三聚氰胺合格，那国产奶粉中是否存在激素、抗生素、黄曲霉素等问题。由此可见，要让消费者接纳国产奶粉，恢复信赖，乳企和有关监管部分仍需努力，做好“持久战”的准备。有业内人士预测，随着国家对奶粉质量监控力度的加强，各大奶业对奶粉品质的重视，未来的国产奶业行情或许会雨过天晴。
此外，随着国内乳企竞争加剧，国内婴儿奶粉格局演变备受关注。《南方日报》报道指出，近日，合生元、圣元、美赞臣、雅培等陆续发布年报、半年报、季报，多家婴儿奶粉企业均出现净利、营收双双下跌的惨状。部分乳企分析认为业绩下滑主要受海淘、网络渠道冲击影响销售分流，同时国内婴儿奶粉市场硝烟弥漫的价格战，也大大损伤企业自身的元气。
对于乳企利润普遍下滑的现象，业内人士表示这是国内乳企经历“转型阵痛”的正常表现，市场大不必过于忧虑，在当前品牌过多、集中度低的形势下，这样的暂时性局面反而有其积极的促进作用。多数民众则对价格大战表示“喜闻乐见”，表示在保证质量的前提下，“价格战”符合市场规律，能让民众买到更便宜的奶粉。而不论是业界还是民众，都具有一个共识，那就是乳企利润的下滑，能够实现“优胜劣汰”，让优秀的乳企发展壮大，同时促使他们积极变革，实现企业的转型。
