中国山东网枣庄频道7月28日讯(记者 张凯丽)添加了硼酸等毒化工原料的毒凉皮，用福尔马林(甲醛溶液)、双氧水等泡出来的毒海带、毒鱿鱼、毒翅丝，用工业印染助剂、工业盐生产的毒鸭脖……28日上午，枣庄市公安局市中分局举办了打击食品犯罪新闻发布会，市中分局党委成员、指挥中心主任张茂磊向社会发布了近期市中分局破获的相关食品犯罪案件。现场还展示了公安、市场监管局、食药监局、盐务局收缴的涉案物品，介绍了群众怎样识别有毒有害食品。
张茂磊表示，枣庄公安严厉打击食品药品与环境违法犯罪活动，取得了良好效果。枣庄市公安局市中分局今年以来又相继侦办了一批生产销售有毒有害食品案件，有力震慑了违法犯罪活动，掀起打击食药环领域犯罪的新高潮。
张茂磊介绍，市中公安分局侦办了8起生产销售有毒有害食品案件，包括了使用工业明胶、硼砂、硼酸等生产成品凉皮、吊白块加工面筋、甲醛泡发翅丝等，捣毁食品犯罪窝点10个，刑事拘留7人，上网追逃3人，收缴假商标5000余张，双氧水100公斤，工业用明胶750公斤，工业用氢氧化钠300公斤，查扣成品及半成品凉皮10万余张、鸭脖食品20公斤及非食品添加剂一宗。
张茂磊指出，食品犯罪已经渗透到了批发、零售、运输、储存各个流通环节，犯罪分子多把生产和存储地点选在城乡结合部、城中村、厂房车间、废旧仓库、出租房屋等治安薄弱区，涉案人员彼此熟悉、互相包庇，食品药品种类繁多、违法犯罪成本低获益快，在局部领域比较突出，食品药品安全形势仍然比较严峻。下一步，公安将加强与质检、食药监、环保等行政执法部门沟通联系，建立健全协作机制，明确各部门职责，提升打击食药环领域违法犯罪效能。
在涉案物品展区，记者看到有收缴的假酒、假饮料、假化妆品、假盐等，也有各种有毒有害药剂、添加剂。
“这个酒盒子和瓶盖都是回收的旧的，瓶子是在外面加工的，你可以看看一箱酒的批号都不一样。还有这个果汁从外观和颜色来看和真品区别很大，目前各大超市还没发现有这种假饮料。还有这个化妆品，中文和英文都使用了欧诗漫的标志，但前面加了两个小字法国，其实欧诗漫是国产品牌，我们到标注的产地去了未找到标注的企业。”市场监督局的工作人员介绍，这些傍名牌的假货，消费者购买时多加观察、注意，就能发现与真品的区别。
“这种凉皮筋、强筋粉加到凉皮、面食中会让食物口感更好，但里面含有硼酸、硼砂等非食用的化工原料，人吃了以后不易排出，长时间食用会出现恶心、呕吐、胃酸、胃痛等症状。”市中区食药监局工作人员满建成介绍，凉皮筋是可以用来生产凉皮的，但是查获的这种凉皮筋出厂时就不合格，非法添加了化工原料。
“泡发食品也不安全，尤其是肉制品，像海带这些素菜吃之前多冲几遍可以把甲醛溶液冲掉。我们刚端掉两个黑窝点，就是生产销售被毒镖射杀的狗，毒镖的剧毒物质注射到狗的体内，无论是生熟狗肉还是狗肉汤里都含有了这种毒死狗的剧毒物质，对人体有害。”市中公安分局治安大队大队长贾广付提醒消费者，在采购时，要多看、多闻、多摸，在采购食品时首先要看颜色，颜色太白或者过于鲜艳不自然的食品不要选;保质期过长的食品要提防防腐剂过量;反季节生长的蔬菜以大棚菜为主，大棚中气温较高，不利于农药降解，光照不足还可能导致蔬菜中硝酸盐含量升高;散装食品价格便宜且方便挑选，但相比包装食品其来源更难保证;还有食品价格过低，有可能质量存在问题。
