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初伏注意防中暑 头伏天多吃苦瓜

时间:2015/7/15 10:21:37 来源:食品科技网

进入伏天,由于天气炎热、潮湿,人体新陈代谢旺盛,体力消耗相比其他季节会大很多,再加上日长夜短,睡眠不足等原因,一般人到了这时,就会抵抗力下降,平时体质较弱的更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状,严重者甚至还会低热、头晕、胸闷、汗出不畅。这就是中医所说的疰夏,俗称苦夏。

头伏

初伏——防中暑

伏天乃四季中阳气鼎盛之际,在热浪的袭击下,人体产热增加,散热减少,一些体温调节功能较差的人,在高温环境中很容易中暑。此时要合理安排作息时间,做好防暑降温工作,注意不要在烈日下曝晒或在高温环境中久留,烈日当顶时不宜出门,外出应带上遮阳伞、帽,勿做剧烈的运动,中午要保证午睡。应少量、多次补充水分,可选择淡盐水、绿茶、绿豆汤及其他清凉饮料。若出现头晕、心悸、恶心、呕吐等中暑先兆,应速至阴凉处,解开衣服,冷敷头部,饮用清凉饮料,并服用人丹或十滴水。遇有体弱多病者及老年人中暑,应立即送医院抢救。

情绪烦躁可吃苦瓜

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人情绪不好,出现烦躁焦虑、易激动、失眠等。

夏日祛火的食物首选苦瓜、苦菜等清暑的蔬果,苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳,亦可健脾开胃、增进食欲、预防中暑,真可谓一举数得。对于爱美的女士来说,苦味食品还能减肥。

补完水还要强体质

大暑天气酷热,出汗较多,除了及时补水,还应常吃一些清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

此外,气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加。

而蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白,前者可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还有多种肉类,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样荤素搭配起到营养互补的效果。

感到食欲减退时,不妨多吃些新鲜蔬果,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,而清爽的特质和口感也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选,时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。

正午休息出门带伞

在三伏天,人们要合理安排工作时间,同时做好防暑降温工作,比如勤洗澡、保持室内通风、善用温和的消暑食品等。中午阳光最强或温度最高的时候,要注意多休息,外出时最好带上一把遮阳伞,生活起居上则要规律作息,避免熬夜,戒烟戒酒。

随身携带防暑药物

人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油对中暑有一定预防作用,夏日工作时不妨随身携带。在饮食调理上,大家要注意少油腻,多清淡,多喝清凉饮料、淡盐水、绿豆汤等。

另外,高温酷暑,冷饮成为现代人的最爱,但碳酸饮料对人体没什么好处,大量的糖分还容易让人肥胖。冷饮也容易刺激消化道,使人食欲不振。

因此想解渴不如多吃水果,如菠萝、西瓜等。但冰冻西瓜可不能多吃,容易出现肚胀、腹泻、食欲下降等症状。


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