肝脏是身体排毒的重要器官，有些食物可以促进肝脏排毒。那么你知道吃什么对肝脏排毒好吗？下面小编推荐有利于肝脏排毒的10种食物。
肝脏有毒的症状：
现象一：巩膜(眼白) 原因：巩膜(眼白)的颜色，可间接反映肝脏的功能状态。比如，眼睛发黄很可能说明肝脏功能受损，血液的胆红素含量较高，提示可能有急性肝炎。
现象二：角膜出现灰环 原因：老年环与血脂及动脉硬化关系密切，这通常是高胆固醇和甘油三酯的早期指标，也意味着心脏病发作的风险会增加。
现象三：眼睛瘙痒怕光 原因：眼睛需要肝阴的滋养，若是肝阴不足，供养眼睛的水液也就缺乏，尤其导致眼睛瘙痒怕光。
现象四：眼睛有血丝 原因：肝火或风热邪气循肝经上炎，到达于眼睛，，当过旺的肝火到达眼睛时，会导致眼睛发炎，因而出现红血丝。
现象五：眼睛酸涩 原因：眼睛需要肝血滋养，只有肝血充足人的眼睛才能水灵。若是肝血不足，没有足够的肝阴去滋养眼睛，就会导致眼睛酸涩。
现象六：眼球红肿 眼球红肿疼痛者，多为肝经风热。风热邪气循肝经上炎，如果到达眼睛就会使眼睛火气增大，从而使眼球红肿。
现象七：黑眼圈 原因：说到黑眼圈大部分人会想到熬夜，其实黑眼圈是血液中沉积过多的废物，如果没怎么熬夜却经常出现黑眼圈就是生殖器官的肾脏功能失调。
吃什么对肝脏排毒好？
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。
