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肝不好容易老 12种食物养肝有奇效(2)

时间:2014/10/15 9:53:02 来源:网友

  4、葡萄

  推荐理由:中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。

  推荐吃法:葡萄洗净生吃即可,如果不是产葡萄的季节,上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。

葡萄

  5、鸡蛋

  推荐理由:鸡蛋也是不错的选择,鸡蛋之所以具有养肝的功效,是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质,这些物质可以帮助修复细胞,同时还能促进细胞再生,修复肝脏组织。经过研究发现,在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似,因此消化率高达95%。

  推荐吃法:吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个即可,最多不超过三个,过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。

  6、绿豆

  推荐理由:中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。

  推荐吃法:可以做成绿豆汤,把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效,晚上吃为好。


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