可能你不相信，但这是真的：生姜和五花肉一个价！昨天（15日），记者走访青岛各大农贸市场发现，生姜价格一直在高位运行，零售价达到每斤13元，和五花肉的价格相同。有的买菜市民甚至调侃：买生姜简直成了“土豪行为”。
“生姜太贵不如买肉”
“姜多少钱一斤？”“每斤13元。”“怎么还这么贵，我不买了。”这是昨天发生在浮山后农贸市场的一幕，买菜的邹女士听到价格后，转身离开了摊位。邹女士告诉记者，生姜价格最近一直很贵，“上个月底，我有一次来买菜，也没问价格，选了几块姜，摊主称了一下跟我说15元，我听后吓了一跳，还以为是听错了，又问了一遍，对方说13块钱一斤。”邹女士说，当时摊主已经把姜放到袋子里，自己不好意思再说不要，就“狠心”买了。之后，每次来买姜，邹女士都会先问问价格，但20多天过去了，中秋节也过完了，生姜还是没降价。
“这个市场上的姜还是便宜的，我们家现在不吃姜了，多用葱蒜调味。”另一位在市场采购的陈女士告诉记者，姜的价格跟肉差不多，就为吃那个味儿，还不如买肉吃呢。“不信你可以到那边的肉铺问问，五花肉也是13元/斤，瘦肉16元/斤。”她说。
卖猪肉的摊主很快验证了这位女士的说法，“带皮的五花肉一斤13元，确实跟姜一个价。”店主说，以前开玩笑说“买得起肉，吃不起葱花”，现在成了“买得起肉，吃不起姜了”。
记者转了多家卖姜的摊位，发现每个摊位上摆的姜都不太多。“太贵了，买的人少，所以不敢进太多货。”一位摊主说。在记者采访的半个多小时里，只看到两位顾客买姜，而且买得都很少。
批发价每公斤20元
华中蔬菜批发市场的价格走势图显示，近一个月来，生姜价格一直在高位运行。8月中旬，生姜的批发价每公斤在17元左右，到了下旬涨至每公斤18元，而中秋节前又猛涨到每公斤20元。从8月30日开始，这一批发价一直维持到现在，可谓走势“稳定”。
“批发价每公斤20元，到了零售端，怎么也得十三四元一斤。”市场工作人员说，有些超市品相好的姜，卖到15元一斤也不奇怪。
今年生姜价格为何这么贵？抚顺路批发市场的一个摊主这样解释：“去年初生姜的收购价每斤四五块钱，到了年底也就五元左右。现在收购价格都接近每斤8块多了，你说能不贵吗！”这位摊主告诉记者，前几年生姜价格低迷，批发价跌到几毛钱一斤，种植户没赚头，就都不愿意种姜了，纷纷转行，导致生姜种植面积大减。加上眼下正是新姜未下、库存姜减少的时候，这些因素都导致生姜价格上涨。
“2010年曾出现生姜价格猛涨的情况，那一年秋后，价格曾涨到每公斤13元左右，现在早就远远超过了。”昨天，抚顺路批发市场一位摊主告诉记者，9月份后随着新姜大量上市，价格应该会有所回落。
记者了解到，我省的生姜产量占全国的七八成，受产量减少影响，全国多地都出现了生姜价格高涨的情况。江苏、山西等地的生姜批发价均在每公斤18-20元之间。（刘汉锋）
