安阳网讯（记者 李慧）精明的大妈买菜时，经常会用剩余的零钱顺便让摊主带上点葱姜，然而现在，这种情况已不复存在。“火箭蛋”袭来不久，“姜你军”又开始发飙了。连日来，我市生姜价格不断飙升。8 月27 日，记者走访我市多家农贸市场及超市发现，生姜的均价已赶超生猪肉价格。
生姜价格赶超生猪肉价格
“姜咋恁贵啊，都快吃不起了！”昨日上午，正在龙安区三家庄农贸市场买菜的市民黄女士站在菜摊前感慨，“6月底的时候，我一下子买了一斤姜。那时候是7 块钱，不到两个月，姜价就翻了一倍！”
当天上午，记者首先来到市文源街农贸市场，连续问了多位菜摊摊主，发现生姜价格都是26元/公斤。而在市场外的流动摊点发现，生姜价格为24 元/公斤。随后记者又来到三家庄农贸市场发现，而这里的生姜价格也在24元/公斤到30元/公斤不等。
记者留意到，无论是在农贸市场还是在超市，生姜的均价已经赶超生猪肉价格。“现在猪肉才12 元/斤，里脊也才14元/斤。这姜价已经比肉还贵了。”一位正在买姜的市民说。
“安阳本地基本没有种姜的，我们卖姜也不挣钱。”问及市场上生姜价格为什么会如此高，一位菜摊摊主说，现在生姜价格高，买姜了人也比较少。
新姜上市价格才有望回落
针对生姜价格一路飙升的情况，记者采访了市商务局工作人员陈阳。陈阳介绍：“根据我市生活必需品市场监测系统监测数据显示，从2013 年6 月起，我市生姜价格从4.6 元/公斤攀升至13.4元/公斤。据监测系统8 月22 日最新数据显示，我市生姜批发价较去年同比上涨150%，已达到三年来历史最高点。”
陈阳分析，造成生姜价格上涨的主要原因有三个：一是产量下降，二是气候影响，三是市场波动。“我市生姜主要来源地是山东，受2013年“毒生姜”事件影响，生姜价格暴跌，山东种植生姜的面积缩小。据相关信息显示，2014年3月以来，山东全省降水量仅2.4毫米，较历年同期偏少90.3%，干旱再一次威胁今年的生姜产量。再加上目前市面上销售的都是去年的存货，库存少，受市场高价诱惑，助长了批发商惜售心理。”
对于生姜价钱何时会回落？陈阳说：“临近中秋节，加上各大院校开学在即，生姜需求量会有所增加。同时，由于目前市场上销售的生姜都是去年的存货，生姜供应处于青黄不接的状态，在新姜上市之前，生姜供应量只会越来越少，市场供需矛盾会导致生姜价格保持上行趋势，并持续在高位运行。这一态势可能会持续到9月、10月新姜上市，价格才有望回落。”
