防治高血压。选用10克三七花、四个鸡蛋,先把三七花和鸡蛋在水里煮上10分钟,然后,把鸡蛋剥壳再同三七花煮30分钟,三七花和鸡蛋一起食用。
活血化瘀。把三七花放在温水中浸泡10~20分钟,把肉炒到半熟,然后把浸泡过的三七花放到肉里一同炒熟食用。
活血化瘀。选用干燥的花蕾5~10朵,用滚烫的开水冲泡,第一泡先不要喝,用水除去花中的杂质,接下来泡茶的时候,可以适量加入一些蜂蜜;反复冲泡过的三七花可以放在嘴里咀嚼后吃掉,或者是储存在冰箱里,等炒菜炖肉的时候放入一些。这样,先泡水,再食用。
五、荷花
1. 功效:荷花,叶可生清疗暑热,子能补土却烦 。甘凉藕汁生津好,淡涩莲蓬止泻崇。失血细茎常入药,爱莲保独一周公。可见,荷花是一种很好的养生食品。
2. 食疗:三味莲子羹
【白带异常的克星】
而对于女性来说,莲子是一味治疗白带异常的良药。女性从青春期开始,就会有少量白色透明而无异味的黏液从阴道流出来滋润阴部,这是生理的需要。但如果白带明显增多,颜色异常,或带有一股浓浓的腥臭味,有时全身也有一些不适之症,那就属于白带异常了其病因主要在于脾、肾二脏的功能失调,尤以脾虚为主。但妊娠初期或月经前后白带增多,均属正常现象,不作病论。
经常生活在潮湿的环境中,也容易引发外界湿气入侵人体而导致白带异常。另外,工作压力大、休息不足也会引起白带增多和颜色变异。
【具体做法】
莲子、山药、薏米各60克。将山药去皮、莲子、薏米洗净,一起放入锅中,加水500毫升,用文火熬煮成羹后服食。每日服用一次即可。一般7天为一个疗程。
六、桂花
1. 功效:桂花其入药能温胃散寒,润肺止咳,化痰散瘀等,常用于胃寒疼痛、痰多咳嗽、牙痛、口臭、女性经闭腹痛等症。
2. 食疗:桂花糯米藕
【开胃好帮手】
桂花飘香时,摘取一些新鲜的桂花,泡茶喝或做成糕点,不仅能暖胃,还能健脾开胃。如果没有条件,去药房或茶叶店买一些干桂花也可以。
当然,若能和其他“同气相求”的食物一起,借助它们的作用,就等于往上“加了一把火”,能快速达到效果。
【具体做法】
藕两节,糯米四两,桂花适量。
将莲藕洗净后擦干,从一端切下2厘米长左右的一节作为帽盖;糯米洗净后塞入莲藕孔内,塞满后将莲藕帽盖盖上,以牙签扎牢,上蒸笼蒸透(约需2小时);莲藕取出,泡水刮皮,去掉帽盖,分切为0.5厘米厚片状后,放入大碗中,加桂花,再以玻璃纸封住碗口,上蒸笼以小火蒸上一个半小时后取出,倒扣入盘中,即可。