日前，威海市食品药品监督管理局开展食品生产环节监督抽检。包括糕点、豆制品、糖果、蜂蜜、瓶（桶）装饮用水五类产品的96家相关企业陆续被抽检。
此次抽样覆盖全市五类产品所有获证生产企业，其中糕点类生产企业有39家，豆制品类生产企业4家，糖果类生产企业有12家，蜂蜜类生产企业有1家，瓶（桶）装饮用水类生产企业有40家，产品范围包括饮用纯净水、饮用天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水。
每家生产企业被要求抽检一批次样品。糕点、糖果、蜂蜜类均抽检预包装产品，样品量不少于2kg，且不少于6个独立包装单位；豆制品类抽取预包装产品，有微生物检验项目的样品抽取样品量不少于800g（不少于4个包装），没有微生物检验项目的样品抽取样品量不少于600g（不少于3个包装）；瓶（桶）装饮用水则根据样品规格不同抽取不同的数量。23日，所有被抽样品将被送至检验机构检验。
威海市食品药品监督管理局食品生产监管科工作人员介绍，此次是食药监管部门机构整合后，首次承担省局食品安全监督抽检任务，也是抽检种类较多的一次。据了解，省食品药品监督管理局将在6月底公布抽检结果。
