购物精之小唐带你逛市场
第7站：
猎德肉菜市场
住在珠江新城一带，你知道去哪里买菜最好？记者走访发现，珠江新城一带有多个正在运营的肉菜市场，居民可以就近采办每日生鲜，十分快捷方便。但美中不足的是，无论是面积、种类还是价格，“城内”的市场都远远比不上“城外”各区的大型综合肉菜市场。
猎德肉菜市场规模最大、品种最全
猎德肉菜市场、国六宝肉菜市场、石牌海安路街市、君盈新鲜街市等都是珠江新城目前正在运营的肉菜市场。“猎德肉菜市场规模最大、品种最齐全，不管是鱼肉果蔬还是粮油食杂，南北干货还是成衣服饰，在这里都能买到。另外几家面积都不大，品种也比较单一。”家住保利心语小区的黄师奶告诉记者，虽然家门口就有一家“国六宝肉菜市场”，但她每天还是“舍近求远”，走上十几分钟到猎德肉菜市场买菜。
本地菜品丰富是猎德肉菜市场的特色之一。像本地番茄、本地节瓜、本地珍珠苦瓜、本地菜心等。而相对于外地的产品，本地产品的价格至少低一半。像本地菜心只卖3元/斤，而宁夏菜心每斤要6.5元。
高档土猪肉连锁蔬果店进驻
除了本地菜品外，记者在猎德肉菜市场发现了不少高档土猪肉档的踪影。近20家猪肉档超过八成出售的都是土猪肉。像“壹号土猪”、“宁乡土猪”、“北海土猪”、“黑加宝黑土猪”、“太公音乐猪”等连锁土猪肉品牌在这里均有售卖点。尽管比普通的猪肉价格要高出一半，但购买者仍不少。
除了肉类之外，水果档也以连锁经营为主，新增了不少如泰国水仙芒、牛油果、菲律宾进口香蕉等进口水果，就连蔬菜档也挂出了“电话预约，送菜上门，你家门口的菜篮”等广告语，“高大上”的现代服务更适合年轻白领一族的需要。
不仅是猎德肉菜市场，高档连锁店进驻是整个珠江新城市场普遍的共性。像国六宝肉菜市场就有“十五分绿色农业”蔬菜连锁店、“麦果苏”、“王氏果坊”等。而石牌海安路街市则有“澳美雪花牛肉”、“哈贝斯挪威三文鱼”、“仙泉湖泉水鱼”等等。
部分街坊称“吃不起”
记者对珠江新城内的几家肉菜市场进行比较发现，猎德肉菜市场的价格相对而言最便宜。例如：肉类方面，猎德市场与海安路街市普通猪肉要14元/斤，而君盈和国六宝最便宜的也要18元/斤。蔬菜方面，油麦菜在猎德市场卖2.5元/斤，国六宝卖3.5元/斤，海安路街市3元/斤，君盈3.5元/斤；豆角猎德市场3.5元/斤，国六宝5元/斤，海安路街市4元/斤，君盈4.5元/斤。水产方面，猎德市场黄骨鱼卖20元/斤，国六宝卖22元/斤，君盈卖23元/斤，海安路街市卖22元/斤。
虽说猎德肉菜市场品种齐全价格实惠，但相比于别区的综合市场而言，还是不够的。不少街坊称“吃不起”，一到周末会去周边五羊新村、潭村等市场买菜，“猎德市场菜价比周边的市场普遍都要贵1—2元，像菜心外面才卖3元/斤，这里要4.5元。”不少市民表示，希望珠江新城内能够有一个真正平价的大型综合市场。
[路线指引]
猎德肉菜市场：地铁5号线猎德站C口出，沿花城大道走170米，直走过人行道，继续向前。继续沿花城大道走100米，右转。走180米，左转。过海明路，右转进入海文路。沿海文路走190米，到达终点。乘坐公交车则在猎德码头站下车。
[拣菜秘笈]
挑三文鱼：肉里有白条的是养殖的
三文鱼专营店老板王先生介绍，第一步是看外观，养殖的三文鱼通常身上都会有斑纹或头上有斑点，野生的三文鱼外表非常光滑、颜色统一。第二步看鱼肉，如果鱼肉里面有一条或几条白花花颜色，就是养殖的。最后是口感，野生三文鱼的肉质口感很紧，就像吃瘦肉的感觉，而养殖的三文鱼口感则比较“散”。
挑土猪肉：好的猪肉吃起来没有臊味
据壹号土猪专营档主吴先生介绍，土猪肉的肥肉厚度大概比普通猪肉要多4厘米，而好的土猪肉吃起来没有臊味。他还提醒大家，最好的分辨方法是白切，这样能尝到猪肉的原始香味。
