近年来，癌症的发病率越来越高，导致很多人都是谈癌色变。癌症这个可怕的杀手已经夺取了很多人的性命，但深深反思，其实导致癌症的最终凶手，其实都是自己！下面这些生活恶习，都会让癌症在不知不觉中盯上你。
迄今为止，癌症仍是威胁人类生命的最凶险疾病。癌症就像一粒种子，我们的身体就是土壤。种子能否发芽、长大，完全取决于土壤。因此，我们应该积极改善“土壤”，做好预防。有专家总结出16个防癌建议，想要远离癌症的你一定要遵守!
1.发霉食物。
花生、大豆、米、面粉发霉后，可产生黄曲霉素，这是一种强致癌物，可能导致肝癌、胃癌等。除此之外，发霉食物中还有杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素等，它们都有较强的致癌作用。所以，最好别吃霉变食物。
2.常吃熏制、腌制食物。
熏制、腌制食物中，亚硝酸盐含量较多，在人体内与胺类化合物作用会生成强致癌物——亚硝胺。导致亚硝胺最多的是腌菜，其次是干咸鱼、红肠、腊肉、火腿、熏肉等，虾酱、咸蛋、咸鱼等食物也不少。
科学实验证实，当亚硝酸盐遇到两倍的维生素C时，就不会在体内与胺作用生成亚硝胺。烹调时应减少食物中维生素C的损失，尽量做到新鲜食物越快吃完越好，别把食物切得太细，多用蒸煮的烹饪方式，少让食物暴露在阳光下。
