冬季寒冷，人类为了保暖，身体机能会自觉地储存脂肪能量，寒冷又使人们不愿意去运动，所以在冬季很容易长胖，肥胖又会诱发很多疾病，但是脂肪一般很难减下去，所以减肥成了人们一直在讨论的热点问题。
减肥咖啡是经过特殊烘焙处理，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30~40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，同时进行适量运动，有效燃烧脂肪，使身材减少脂肪。
纯天然的咖啡原豆，经过特殊烘焙之后使之咖啡因含量降低，咖啡碱的含量升高，咖啡碱含量约占1.3%左右。
不同肥胖类型的人饮用后会有不同程度的减肥效果
根据实验证明显示：每天饮用两杯减肥咖啡的肥胖者，两周平均减掉1.46公斤的体重
按照计划饮用减肥咖啡的肥胖者，两周平均减掉2.56公斤的体重
饮用其他普通咖啡豆饮品，没有任何减肥功效。
一般减肥周期为60天。60天之内的减肥效果是最好的。瘦身的过程中。建议广大网友稍作运动，饮食上也要营养均衡，少食油腻，油炸食品。也可以选择一些健康减肥食品来代替，。通过合理的饮食和适当的运动，能最有效达到健康减肥效果。
饮用方法
热咖啡比冰咖啡有效
1、饭后喝一杯减肥咖啡。午餐后30分钟至1小时内，品尝一杯芳香浓郁的减肥咖啡，有助于胃肠道的消化，搭配适当运动，更能促进脂肪燃烧。
2、运动前喝一杯。有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸，脂肪酸顺人体微循环系统排出体外，达到减肥的目的。
3、减咖啡要糖奶适量。如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。
4、喝热咖啡。减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳，热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。
起到最佳瘦身目的。
5、烘烤温度不宜过高。中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。
6、咖啡渣是非常好的局部减肥产品。对于局部肥胖的减肥者，咖啡渣可谓是一种非常好的局部减肥产品，饮用过后剩下的咖啡渣千万不要扔掉，你可以用它在您局部肥胖部位进行顺时针按摩10-15分钟左右，然后用清水洗净，每天重复，一周即可看到明显效果。
注意事项
有部分咖啡含有糖类的成分，这是不对的，实际上减肥咖啡所倡导的是以营养膳食代替药物减肥的理念，倡导食物中碳水化合物含量少、血糖指数低、营养素含量多等。所以减肥咖啡是必须要符合营养膳食代替药物减肥的理念的标准的、不添加任何高糖碳物质的。
黑咖啡是其中主要成分。为避免由于黑咖啡过度使用，而造成的口干，心悸等不良反应。咖啡每天最好使用一杯。而且为了保证效果，最好饮用咖啡的前后一小时内不要食用其他的食物。并避免在夜间和睡觉前服用减肥咖啡。
服用咖啡要配合体育锻炼。运动很重要，作用则是将运动的减肥速度提高数倍（间接减少运动量和运动时间，对于缺少时间运动者来说可谓雪中送炭），但没有运动之基础。
大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。由咖啡因引起的精神紊乱包括咖啡因过度兴奋，咖啡因焦虑症，咖啡因睡眠失调及其他咖啡因相关紊乱。
忌放糖过多：饮咖啡时加糖过多，会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞分泌大量的胰岛素，而过量的胰岛素能降低血液中的葡萄糖含量。旦血糖过低，就会出现心悸、头晕、肢体软弱无力，嗜睡等低血糖症状。此外在饮咖啡时也不宜过多地吃蛋糕、喝糖果等高糖食物，否则也会产生上述症状。
咖啡减肥外用法：
咖啡按摩霜的做法：
材料：黑咖啡粉末2汤匙、按摩霜适量
方法：在按摩霜中加入咖啡粉末，将两者混合。在你早晚洗脸的时候以轻盈的手法按摩颈部及下巴位置。
功效：黑咖啡种的咖啡因有效排水去水肿，而且还能促进脸部的血液循环，从而达到瘦脸的功效。
