不少上班族都会出现这样的现象:午饭后,总是无精打采,瞌睡虫怎么赶都赶不走。其实犯困并不是睡眠缺乏,而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉,或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品,殊不知,这些食物会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。
有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头,可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加,虽然暂时补充了能量,让你更有活力,可当血糖慢慢降低,大脑便开始出现不良反应,要么头疼,要么情绪不稳,轻易发怒,或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵,经常分神,给下午的工作和生活着实添了不少乱。
另外,不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血糖降到谷底的时候,也就是你昏昏欲睡的时候了。不过别担心,血糖水平是完全可以保持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。
一、就餐顺序
在就餐的顺序上,如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。
午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。
二、工作间隙休息吃些水果
另外,工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果,也可以消除神经系统疲劳,使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用,容易引起困倦,最好别吃。