工作压力大、饮食不规律、凌晨才睡觉、久坐不运动的上班白领族中,出现了越忙越肥,这种现象被称为“过劳肥”。
做牛做马累出过劳肥
大学毕业两年后的同学聚会,阿娇的变化最大,身材胖了两圈有余。同学都调侃她肯定找了“闲职”,才心宽体胖。阿娇直叫冤,毕业后她在一家公关公司谋到份工作,几乎天天加班,每天睡眠只有四五个小时,从未在家做过饭,经常叫外卖、吃垃圾食品,就这样做牛做马地竟然还长胖了!
让阿娇最不可理解的是,自己的饮食完全不讲营养、饱一顿饥一顿的,该掉肉才对,为何反而长胖了?中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科副主任李焱教授解释,这类上班族由于平日工作忙,早餐基本省去,或者敷衍了事;午餐一般都是在外解决,由于时间和条件有限,大多数人只是叫外卖或者快餐,随便凑合就对付了事,对口味或营养没有太多要求。而这类粗糙的饮食往往单一而油腻,碳水化合物含量高,缺少膳食纤维,营养结构不合理,给肥胖埋下极大隐患。许多人由于午餐随便,晚上回家就吃得比较丰富,更有不少上班族晚上应酬较多,吃得丰盛,导致暴饮暴食。但吃得丰富并不代表摄入的营养就均衡,而且晚上进食偏多或过于营养,更不容易消化,剩余热量容易囤积储藏,形成肥胖。
另外,对于那些职场新人们来说,或为站稳脚跟,或要创业,甚至还要还房贷、车贷……他们承受着极大的工作压力,而压力升高一方面易导致内分泌紊乱,激素分泌异常,造成人体新陈代谢趋缓;另一方面高压力也容易激发人吃东西的心理欲望。代谢减缓,摄入却增多,基础代谢余下的热量就多,因此容易形成肥胖。
李焱指出,睡眠时间少也是上班族易肥胖的重要因素。由于工作忙需加班、工作压力大导致失眠均造成睡眠时间的不足,使得人体生物钟紊乱,影响体内荷尔蒙——“瘦素”的分泌,而“瘦素”正是维持体重的重要激素。