猪肾粥
原料:猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。
制作:将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟,入葱、姜、盐及五香粉调之。作早餐食之。
功用:补肾强腰。适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。