你的身体告诉你：十大营养缺乏信号及其对策
缺不缺营养素，这是很多人关心但却不容易回答的问题。
有的朋友也许要问，是否想吃什么东西，体内就缺乏什么营养？其实不然。现代医学和营养学已经明确，“想吃”的东西和实际缺乏的营养之间没有任何联系。硬将二者结合起来，是一种朴素的想法，却没有任何科学依据。
那么，有没有其他办法呢？有，并且就来自于我们自己的身体。它“有意无意间”向我们发出种种营养缺乏的信号，在提醒我们迅速找出应对之策。
现在，就看我们能否及时、敏感地捕捉到这些信号了！
信号1——头发干燥、变细、易断、脱发
■可能的营养缺乏：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
■营养对策：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量；每日保证150克瘦肉、1个鸡蛋、250～500毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸的摄入；每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
