每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。这时候正是养生的重要时刻。
炎炎夏日,正是人体阳气最为活跃的时候,所以小暑节气里,一定要注意养阳,小暑养生要养阳,同时还可以多吃一些“补夏”食物养生。
小暑节气的养生食谱:
1、炒绿豆芽:
[配料]新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法]豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
[功效]清热解毒,疗疮疡。