2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载,沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜取食,可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云:“露井寒泉百尺深,摘来经宿井中沉,日精化作月华冷,多食令人补太阴。”(这诗人真有雅兴,有水井或是能整到冷泉水的童鞋可以试试,我估计有的人是有新鲜荔枝,又没水井冷泉,总会缺一个吧,P掉!)