全麦食物
葡萄糖是大脑的“能量源泉”。因此,日常饮食中进食富含碳水化合物的食物,可以保证为大脑提供足够的能量。其中,糙米、麦包、麦皮等全麦食品,是最健康的选择。因为全麦谷类较精制谷类更能保持血糖稳定,还含丰富的B族维生素,有助于将碳水化合物转化为人体可利用的能量。