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春季养生:吃“春”女性必吃的十大美食(8)

时间:2012/2/29 8:08:05 来源:天天营养网

海带:女性排毒瘦身第一选

  八、海带:女性排毒瘦身第一选

  海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖,可以增进肠道蠕动,促进排便,还可带走体内的油脂和毒素,丰富的钙、铁,对于女性有其特殊的作用,它可以促进血红蛋白的生成,促进氧的输送,使皮肤光洁、红润美丽,更令女性朋友欣喜的是海带的热量几乎为零。

  美食小推荐:海带豆腐汤。

  主料:新鲜海带1根、南豆腐100克。

  做法:

  1、新鲜的海带一根,放在锅里蒸5~10分钟去掉苦涩味:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干净。

  2、热锅放一勺油,爆香姜片,加入切好的海带段,继续炒1分钟,加入适量的水煮滚,加入切小块的南豆腐,转小火5分钟。

  3、最后按口味加少量的盐,味精或胡椒调味就可以了。

  评点:在日本,豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。大豆含有五种皂角苷,它可抑制脂肪的吸收,促进脂肪的分解同时具有延缓衰老的作用。


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