以下养血汤方可供参考(应该强调的是,凡阴虚火旺,体质偏热者不宜服用):
高丽参田七炖猪蹄掌
用料及做法:高丽参15克,田七10克,猪蹄掌(也可换成鸡爪或猪瘦肉)50克,盐少许,炖1个小时。此汤有补气、活血、通络的功效,适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。
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阿胶蜜枣炖鸡
用料及做法:阿胶15克,蜜枣1个,鸡肉50克。炖1个小时。此汤有补血、养血、安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
党参枸杞子红枣炖鸡
用料及做法:党参30克,枸杞子15克,红枣15克,鸡肉150克。炖1个小时。此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。