沙拉腰果
主料：腰果
配料：沙拉酱（适量）
做法：
先将腰果用油炸成金黄色捞出，控尽余油待用。迅速将锅处理干净，加入沙拉酱炒开，倒入腰果，翻拌均匀，即可装盘。
特点：
此菜色泽金黄，口感咸香适口。
营养与健康：
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对于防治心血管疾病大有益处，富含的油脂可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效。经常食用腰果有强身健体，提高机体抗病能力，增强体质等作用。
