商报讯（记者 张慧敏）据商务部监测，生猪收购价及猪肉批发价格上周均出现今年以来首次回落。
数据显示，7月中旬，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏均价每公斤19.21元，比上旬下降1.5%。上周（7月18日-24日），全国规模以上定点屠宰企业生猪收购均价每公斤19.36元，比前一周下降1%；白条肉出厂均价每公斤25.09元，比前一周下降0.7%。全国36个大中城市猪肉批发均价每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。
分析人士称，影响猪肉价格回落的因素主要有:一是生猪供应有所增长。据商务部监测，7月中旬，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏量较上旬下降0.3%，降幅比上旬缩小6.2个百分点，市场供给缺口明显缩小，加之地方各级政府陆续投放储备猪肉，市场供应稳中有增。二是猪肉需求相对减少。伏夏期间，猪肉需求处于淡季，加上价格持续高位运行，一定程度上抑制了消费。三是扶持生猪生产政策作用显现。国家扶持生猪生产的政策出台后，养殖户压栏惜售现象减少，猪肉价格回调预期增强。
