导读:炎炎夏日,食物一旦储存不当,便很容易变坏。然而,有些食物,却是具有潜在毒素,夏日饮食更是要加倍小心。
1.无根豆芽。在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有致癌、致畸和致突变的有害物质。
2.发芽绿土豆。发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵素含量很高,食用易中毒。