8、戒白酒,喝少量红酒
在节假日、喜庆和交际的场合,饮酒是一种习俗,一种氛围。但是,专家表示,白酒基本上是纯能量食物,不含营养素。无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少,以致急慢性酒精中毒,导致酒精性脂肪肝,严重时还会发展为酒精性肝硬化。
一般来讲,营养学家都不建议饮酒。如果一定要喝酒,尽量少喝,最好是饮用低度酒,比如葡萄酒。喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度白酒。忌空腹饮酒,摄入一定量的食物可减少对酒精的吸收;饮酒时不宜同时可乐、雪碧等饮碳酸饮料,这样会加速酒精的吸收。
【提示】成年男性一天摄入酒精含量不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38°的白酒75毫升,或高度白酒50毫升;成年女性一天摄入酒精含量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°的白酒50毫升。
【大忌】空腹饮酒,摄入一定量的食物可减少对酒精的吸收;饮酒时不宜同时可乐、雪碧等饮碳酸饮料,这样会加速酒精的吸收。