苹果比萨
1、苹果去皮、去核,切薄片。
2、鸡蛋1个打散,加适量面粉、牛奶调成面糊。
3、平底锅烧热,放少许黄油(植物油也行,不过用黄油有种奶香味),待黄油融化倒入面糊。记得火不要太大,中火就行。
4、趁上层的面糊还没凝固,摆上苹果片,然后把饼翻个,苹果面冲下,再加一点油,煎成金黄就行了。
喜欢甜的人可以在面糊里加点糖,或者在饼上涂点蜂蜜吃。我觉得不加也不错,更能吃到苹果的香甜味道。