“南菜”遭大雨退市早 “北菜”遇冻灾上市迟 菜商库存不足 人力成本飙升
天公不作美 菜价“发高烧”
“随便买点蔬菜，就得花掉几十块！”昨天，家住海淀区玉海园小区的刘玉秀拎着装有六样蔬菜的菜篮对记者说。
“黄瓜每斤两块、茄子每斤两块五、豆角每斤三块五、西红柿每斤两块八……”当着记者的面儿，刘玉秀认认真真地算了一笔账。
“现在的菜怎么这么贵？接下来是不是还要涨啊？”时下的菜价让刘玉秀不无担忧，她感觉今年的菜价涨得有些快。
为了弄清问题究竟出在哪里？记者随即展开了调查。
菜价问诊·北方
冻灾肆虐“北菜”迟到
如今的北京市场蔬菜供应已经没有淡、旺季之分。以往的供应周期大致可分为：每年5月份前，主要供应地为南方各省；5月份后，北方地区蔬菜成熟上市。
然而，由于今年北方遭遇冻害，“北菜”大面积受灾，从而推迟了成熟、上市的时间，最终造成了本市蔬菜供应紧张、价格上涨的局面。
昨日，记者来到北京蔬菜供应基地之一的河北省固安县，在该县马公庄村遇到菜农刘长祥(音)和村民陈少洪(音)。刘长祥告诉记者，今年3月底，他栽种了5亩矮棚茄子，本打算5月底采摘上市。谁知，4月份接连赶上三场霜冻，大部分菜苗被冻死，造成绝收。“如果不是遭到冻害，再有一个星期，菜椒、西葫芦就该采摘上市了。”陈少洪的情况与刘长祥相仿。
在大兴榆垡履磕村，记者遇到正在地里忙碌的村民李建华，他今年栽种了茄子、菜椒等各种蔬菜20多亩。“第一茬被4月27日的霜冻冻死，这是后栽的第二茬茄子，要到6月20日后才能成熟。”李建华指着地里刚刚长到膝盖高的茄秧说。
金昌蔬菜公司每年都要在固安、涿州、大兴等地收购多达200万吨的蔬菜，其中70%销往北京市场。公司经理黄先生认为，今年4月份出现的霜冻，是造成北京市场菜价高涨的主要原因。
据黄经理介绍，今年，由于冻害的影响，原本该大量上市的本地菜(主要指河北、北京等地)要推迟一个月才能上市，造成蔬菜短缺，价格上涨。
菜价问诊·南方
大雨低温“南菜”早退
河南漯河绿杨蔬菜商社北京销售中心负责人胡尚认为，今年北京蔬菜价格的上涨，还与“南菜”从北京退市过快有着密切的关系。
据胡尚介绍，4月中旬前，北京市场上的蔬菜供应主要来自广东、广西、海南等地；4月中旬后，湖北、湖南，以及河南等地的蔬菜，将顶替两广和海南蔬菜供应北京。
然而，由于今年南方气候反常，不是低温就是大雨，造成“南菜”很快地退出了北京市场，从而加剧了北京市场蔬菜供应紧张的局面。
胡尚还告诉记者，每年4月中旬以前，北京市场销售的蒜苗绝大部分来自于江苏常州、盐城、沭阳等地，其他则来自河南漯河、信阳等地；5月份过后，山东的蒜苗开始进入北京，直到本地蒜苗上市。
可是，今年4月初，北京市场江苏产蒜苗十分少见，而河南产蒜苗又迟迟不来，从而造成了近期蒜苗价格猛涨，每斤零售价高达7块钱的局面。
