宝宝越吃越聪明的7种食物
在各种食物当中,有一些食物具有健脑功能,经常给宝宝食用,会促进宝宝的智力发育,下列几种食物都是健脑益智的:
1.小米
小米营养丰富,含有的蛋白质、钙、磷、铁等都比大米多;人体必需的8种氨基酸含量丰富;维生素含量也丰富,而且难得的是,小米的粗纤维的含量相对比较低,特别适合宝宝食用。
小米中的维生素B1、维生素B2特别丰富,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克胡萝卜素含量达0 12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
提示:小米蛋白质中赖氨酸过低而亮氨酸又过高,氨基酸组成不如大米理想,所以小米不能取代大米成为宝宝的主食。