导读:有些人吃得少、吃得好,但滋味昂然、心满意足,这到底是怎么做到的呢?方法其实很简单,只要你学会骗骗自己的味蕾就OK啦!今天就要来跟大家分享一下这招最简单最实用的饮食减肥大法,看过你就会发现,原来瘦瘦原来很Easy,骗过味蕾就可以!
法宝1:挑选味道清淡的食材
味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。
法宝2:利用海产的鲜味
海鲜也可说是味道清淡的食材,热量相较低,只要记合调味料,也能好好利用一番!
法宝3:菇类代肉
菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近,此外,香菇的口感也很像肉。
法宝4:利用酱料
调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。