至于炒菜，尽量吃那种不吸油的蔬菜，像土豆、茄子这些蔬菜相当吸油的。如果吃醋溜土豆丝或者蒸茄子都行，当然如果吃醋溜土豆丝的话，主食要少些，毕竟土豆本身就是主食，而不是蔬菜。有利于减肥的蔬菜有西红柿、黄瓜、冬瓜、白萝卜、绿叶蔬菜等。对了，亲们可以吃些香菇和木耳，这种菌类食物很好。香菇可以减低胆固醇，木耳可以起到裹腹的作用。还有就是蛋白类的食物，比如红烧豆腐就可以吃些，但不要吃家常豆腐，家常豆腐是炸过的，也不要吃麻婆豆腐，因为一层油都糊在上面，当然了，我说的是如果想多吃的话就不要选择这些做法的豆腐，如果只是吃几口的话，那肯定没问题。还有就是不要吃干煸类的菜，比如干煸四季豆什么的，因为这些菜做的是否正点，就得看炒菜的油是否都煸到菜里面去了。亲们一定见过干煸四季豆都被油煸的蔫儿蔫儿的样子吧，那可是吸收了不少的油才成那样的呢。不过我还是那句话哦，如果多吃的话就选择清淡的少油的低糖的低脂的，如果只是尝几口的话，可以忽略不计。
