4，吃肉减肥(高蛋白质饮食)
在美国最近风行一种叫阿其更饮食(Atkins Diet)。它让你只吃蛋类、肉类、鱼类、奶制品等高蛋白、高脂肪食品，而把面食、米饭、蔬菜、水果从你的饮食中完全去掉。在你开始这种饮食之后，很快体重就会下降，但随之而来的还有，口臭、体乏、无精打采、恶心、腹泻等症状。因为不吃蔬菜和水果，维生素和微量元素也不足，你还必须吃维生素片来保证正常生活。如果你一旦恢复正常饮食，你也猜到了，体重马上回弹到原来的水平，甚至更高。
我有一个朋友尝试过这种饮食计划来减肥。他到我家作客时体重已经减轻了5公斤，一边大吃着肉、虾，一边跟我介绍他的减肥计划有多成功。他的呼吸的味道足可以熏死臭虫。我只好使劲把身子往后仰，来躲开他浓重的口臭。过了几个月，他又来我家做客的时候，体重又恢复如初。他说实在坚持不下去了，于是又什么都吃了。
有许多研究都表明，高蛋白、高脂肪的饮食者癌症的发病率高，而且骨折的几率也大，因为过量的蛋白质会造成钙的流失。所有这些都说明高蛋白、高脂肪饮食不能帮你长期减肥，相反对你还有很多害处。
5，素食减肥(低脂肪饮食)
在美国有两位非常著名的学者，一个叫Nathan Pritikin 另一个是Dean Ornish医生，他们都写过很多书倡导素食为主的饮食计划，把脂肪降到只占每日总量的10%以下。这些饮食加上健身，对心脏病患者有深远的影响。长期地坚持低脂肪饮食和运动，甚至可以改善你的病情，降低中风和心肌梗死的可能性。这些都是经过研究实践证实的，这些饮食计划适用于心脏病人，但实际上也只适用于这部分人。
能量的10%以下来自于脂肪是很难做到的。大多数的动物类食品和植物油都要完全回避。有很多常人爱吃的食物也都要排除在外，这个就很难做到了。20%～25%的能量来自于脂肪更可行一点。
但要强调的是，如果你已确诊有高血压、心脏病，那么低脂肪的饮食对你大有好处。低脂肪饮食加健身可以大大减少你住院手术的可能性。也就是说，你有两种选择，一是：让大夫打开胸腔，做搭桥手术，或者是坚持好的饮食和健身方式。
6，减肥药物
减肥药物不适合所有人使用。一般来讲过度肥胖，需要尽快减轻体重来保护心脏和关节的人，需要迅速减体重，比如要参加选美或体育比赛或婚礼的人，还有一些在健身效果到达平台期，需要进一步扩大战果的人，可以短期使用减肥药物。
使用减肥药物有很多注意事项。一般来讲，减肥药物不适合长期使用。这些产品会对身体产生影响，甚至改变内分泌和激素水平，有些产品对心脏、肾脏、肝脏等有副作用。3个月到半年是比较适合的时间。使用减肥药物之前一定要咨询医生、营养师，或教练等专家。不要盲目听信销售人员有关安全的说辞。使用中一旦出现心慌、头疼、眩晕、胃肠不适等副作用时，应马上停止使用，并咨询医生。
不要把减肥药物当成灵丹妙药，它们最多是健身和饮食的补充和附属，没有做到以上两项，任何减肥药物都不可能达到效果。具有讽刺意义的是，如果你仔细阅读产品的说明书，尤其是进口产品，往往会有让人不易察觉的小字指出：为了得到理想的结果，你应当同时坚持锻炼和控制饮食！
人们购买某个特定减肥药物，很多时候是因为听到有人告诉你它有效。而你用来用去也没有大的起色。减肥药物的效果并不是绝对的。和一般治疗类药物不同，由于个人体质和肥胖原因的差异，同一种减肥药物在不同的个体身上所达到的效果肯定不同。连减肥药物制造商也会用小号字告诉你：结果可能存在差异。再说，跟你转述某产品特见效的那个朋友，非常有可能忘了强调成功者在服药的同时还每天跑40分钟的步呢。( 作者：金山 )
