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配方奶,让母亲更健康

时间:2007/6/2 22:14:20 来源:网友

  让父母保持健康的体魄,是每一位做儿女的最大心愿,忙碌的工作很可能使我们相处的时间极为有限,但对父母健康的关心却是不能有理由松懈的。即将到来的母亲节,与其全家团聚大吃一顿,不如耐心地为她讲解健康饮食建议,比如,为什么真的需要中老年配方奶……

  中老年人尤其是老年人,随着年龄的增长,体力活动大大减少,进食量也明显减少,再加上消化吸收功能的下降,使得老年人从食物中摄取并吸收的营养物质有所降低。因此,他们需要额外补充人体所需的多种维生素和矿物质。中老年配方奶粉即是补充这些物质的理想途径之一。

  喝鲜奶就无需饮用配方奶?

  有些中老年人认为自己平时的饮食营养比较全面,再加上每天都喝一袋鲜牛奶,因此不需要再饮用配方奶了。事实上,配方奶比鲜牛奶更适合中老年人饮用。

  人到老年,味蕾萎缩,味觉减退,对食物口味的敏感性降低。与此同时,基础代谢缓慢,脑、心、肺、肾、肝和肠胃等重要器官的生理功能以及免疫功能都逐渐下降,抗病能力减弱。

  在营养素的吸收上,一方面,中老年人的消化吸收系统功能下降,容易缺少营养;另一方面,脂肪的分解代谢能力逐渐降低,脂肪随年龄的增长而增加,其在体内的分布也发生了改变,更多地分布在腹部及内脏器官周围,容易导致疾病和肥胖。因此,骨质疏松、心血管等各种各样的疾病接踵而来。

  好的配方奶充分考虑到了老年人的身体状况和饮食结构,除满足老年人的基础营养供应外,还针对性地强化了长链不饱和脂肪酸,如添加帮助增强记忆力、防止老年人智力退化的DHA和增强老年人机体免疫能力的核苷酸;提高了维生素和钙的含量;减少了蔗糖含量等。

  配方奶都一样?

  现在市场上销售的中老年配方奶粉品种多样,有的添加了强化乳清蛋白、强化钙;有的增加了酪蛋白磷酸肽、维生素D3;还有的强化了低聚果糖、玉米油、维生素A、维生素E和铁等。这么多的产品,该选择哪一样呢?还是每种都差不多,只是不同的名字罢了?

  1998年~2002年,老年营养学家赵熙和教授参与了一项针对北京市2000名60岁以上老人的膳食营养状况调查。结果发现,在北京的中老年人群中:

  脂肪提供的能量占总能量摄入的35%,而一般来说,25%~30%是一个比较合适的比例;

  新鲜蔬菜的摄入量为250克~300克,离中国营养学会推荐的400克~500克标准有一定距离。

  而2002年“中国居民营养与健康状况调查”北京地区的调查结果也显示,北京市中老年人当中:

  50%以上的男性和60%以上的女性能量每天摄入不足;

  30%以上的男性和45%以上的女性蛋白质摄取不充分;

  大多数人维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的摄入量达不到要求;

  钙、铁、磷、钠和锰的摄入情况尚可,但50%以上的男性和40%以上的女性每天钠的摄入超过WHO提出的6g临界值。

  专家建议:

  ——中国营养学会理事长葛可佑

  高于12%老年人蛋白质、微量元素的摄入必须充足。蛋白质摄入量每日应维持在65克~75克,与成年人相同。但因饭量减少,即摄入的总能量低,由蛋白质提供的能量可占总能量的12%~18%,这一比例高于成年人的12%。

  介于20%~25%限制脂肪的摄入量,使其维持在总能量的20%~25%,并减少动物脂肪的摄入。因此应该视具体的饮食状况选择那些提高不饱和脂肪酸比例、强化铁和锌,降低了胆固醇的配方奶。

相关搜索: 配方奶 健康
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