体验战果：一小时卖了几百杯酸奶
刚进超市时，顾客还不是很多。记者站在冷柜旁，跟促销员学着绑扎赠品，不一会，就觉得膝盖一阵发冷。
不断有顾客过来买酸奶，最下层的货架常常会出现“空缺”。促销员不停地补缺，“这样货架看起来更有气势，更能吸引顾客购买。双休日时，几乎是刚刚摆好就被顾客拿走。我们要不停地粘赠饮，忙到手软”。
纯牛奶的销售相对要困难一点。一对中年夫妇拿起一盒利乐包牛奶看了看，就频频发问：“这个牛奶是么样的？怎么生产日期这早呀？一箱有几盒？怎样存放？”记者一时答不上来，幸好促销员立刻从货架旁边赶过来，一一作答。谁知道，他们看了半天，还是放下产品，“再看看别的”。
旁边另一个品牌的促销员见此状况，立刻开始“发招”，“我们的产品很新鲜，买三袋送一袋，保存时间长……”夫妇俩又被吸引过去。
促销员说，纯牛奶的品牌众多，夏天的促销也很厉害，消费者选择时会更“过细”。
10：30左右，一位年轻的女士过来选购牛奶，各家的赠品数量差不多，正当她犹豫不决的时候，一位促销员表示，“买产品达10杯，可以送一个饮水杯”。这件赠品帮该女士下定决心，当即购买了该品牌的产品。
忙了个把小时，记者的战果也不错，卖了大几十包酸奶（每包10杯）。促销员偷闲向记者“面授机宜”。“要将最便宜的产品摆在最显眼的位置，就算没有促销员都很好卖。”像周末送过来的一种牛奶促销装，虽然日期不是最新的，可是因为是买一赠一，赠品价值5块多钱，很多顾客自己都会过来买。“视天气状况改变促销策略。如果天气很好，产品都是当日生产的，那么赠品就算不多顾客也愿意买；要是遇上下雨或者天气突变，那促销员就得增加绑赠，大力推销，这样顾客才会被吸引过来”。
■内幕促销员贴钱送赠品
很多市民喜欢上超市买乳品，看中的就是这里赠饮比较多。一般来讲，10杯一装的酸奶，赠饮一般就有3杯左右，有时甚至4杯。所以，很多顾客首先就会在乳品冷柜边比较各家产品的价格，假如一个牛奶品牌绑赠3杯赠品的话，其他几家也得跟进，不然竞争上就会处于劣势。
促销员告诉记者，公司对赠饮和赠品都是有规定的，一旦超出规定的数量，多绑的赠品就得促销员自己掏钱来买。有时遇上天气不好或者是下大雨的时候，促销员为了将产品更快销售出去，不得不自己掏钱来增加赠饮。据称，上个月，有一个牛奶品牌的促销员为了完成当月工作量，大量增加赠饮捆绑，结果被扣了500多元的奖金。
