4、三子芝麻粥
食材:苏子10克,莱菔子10克,白芥子6克,芝麻20克,核桃20克,大米50克
做法:将莱菔子、苏子、白芥子加水熬成汁,再加入芝麻,核桃、大米煮成粥。
功效:可健脾、温肾、化痰、将气,过敏体质的人可经常服用,因为芝麻和核桃含油量很高,腹泻时不宜食用。
5、百合绿豆粥
原料:鲜百合50克,大米50克,绿豆30克
做法:绿豆、大米洗净加水放入锅中煮至五成熟时,放入百合,文火焖至成粥状即可。
功效:绿豆是清热解毒的良品,百合含多种营养物质,可以清除体内有害物质。此粥对容易皮肤过敏的人尤其适用。
6、金针菇炖豆腐
原料:金针菇50克,豆腐30克,酱油少许,香油5克
做法:金针菇洗净切成碎末状;豆腐放在锅里煮一煮,捞出沥水,切成小方块备用;将金针菇、豆腐、酱油放入砂锅,加适量清水炖至熟烂淋上麻油即可食用。
功效:金针菇味道鲜美,营养丰富,有促进智力发育、抗癌、抗过敏等多种作用。