火龙果的食用效果
1、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
5、促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
6、有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
火龙果的食用禁忌
1、糖尿病人少食。
2、气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群少食。
火龙果有什么好处
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。
火龙果的营养价值
1、火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2、含有特有的植物性蛋白和花青素。
3、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
