庄墓圆子,胡萝卜,大白菜,香菇
操作步骤:
盐,高汤,胡椒
1、庄墓圆子事先取出化冻,大白菜切成小块垫底,庄墓圆子放在上面,生姜、香菇和胡萝卜切丝,放在圆子四周,一是好看二是提味。
2、蒸锅的水开上,上锅大火蒸10左右就可以了。
3、用高汤,加盐、胡椒,玉米淀粉做汁,稍加勾芡,再洒上葱花即可。