紫苏浸牛肉

紫苏浸牛肉的原料：

牛肉150克、紫苏50克、生抽、盐、鸡精、香油各适量。

做法：

1、材料备好；

2、牛肉洗净切成薄片，用生抽、香油腌制半小时，紫苏洗净，摘片待用；

3、锅下适量水烧开，放入紫苏；

4、待紫苏烧开后，加入牛肉、盐、鸡精调味；

5、用筷子打撒牛肉，牛肉变色成即可。